Recette Pizza

Ingrédients de la pizza mozzarella figues

• pâte à pizza (voir la recette de la pâte à pizza)
• mozzarella
• figues
• jambon cru
• crème fraiche

Ustensiles

• rouleau à pâtisserie
• four
• cuillère en bois

Recette de la pizza mozzarella et figues

• Étalez la pâte à pizza sur une plaque avec le rouleau à pâtisserie
• Ajoutez sur la pâte une couche fine de crème fraiche
• Disposez des tranches fines de mozzarella
• Disposez le jambon cru
• Mettez les figues coupés en deux entre la mozzarella et le jambon
• Faites cuire pendant 30 minutes au four (210º)

Ingrédients de la pizza aux épinards gorgonzola

• pâte à pizza
• gorgonzola
• mascarpone
• épinards
• crème fraiche
• pignons de pin
• sel
• poivre

Ustensiles

• rouleau à pâtisserie
• four
• cuillère en bois

Recette de la pizza épinards gorgonzola

• Étalez la pâte à pizza sur une surface plate et propre
• Étalez la crème fraiche à l’aide d’une cuillère en bois
• Disposez les épinards passés légèrement dans l’eau bouillante
• Disposez les fromages gorgonzola et mascarpone
• Parsemez le tout avec les pignons de pin
• Salez et poivrez
• Mettez au four préchauffé à 210º
• Laissez cuire pendant 20 minutes (surveillez la cuisson)