Pizza au fromage de chèvre et au miel

Ingrédients de la pizza au fromage de chèvre et au miel

  • pâte à pizza (voir la recette de la pâte à pizza)
  • Crème fraîche
  • Jambon
  • Fromage de chèvre (coupé en rondelles)
  • 1 grosse cuillère à soupe de miel
  • Thym
  • éventuellement ajout d’emmental râpé

Ustensiles

  • rouleau à pâtisserie
  • four (ça va de soi !)
  • cuillère en bois

Recette de la pizza au fromage de chèvre et au miel

  • Étalez la pâte à pizza sur une plaque avec le rouleau à pâtisserie
  • Ajoutez sur la pâte une couche fine de crème fraiche
  • Disposez des morceaux de jambon
  • Placez les morceaux de  fromages de chèvre
  • Etalez le miel sur les morceau de fromages
  • Mettez quelques feuilles de thym
  • Faites cuire pendant 30 minutes au four (210º)
  • Si vous le souhaitez, rajoutez de l’emmental râpé.

Recette de Ludovic

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Pizza au romarin

Ingrédients de la pizza au romarin

  • pâte à pizza (voir la recette de la pâte à pizza)
  • crème fraiche
  • une branche de romarin frais
  • du fromage râpé ( un petit paquet d’emmental)

Ustensiles

  • rouleau à pâtisserie
  • four (c’est ce qu’il y a de mieux !)

Recette de la pizza au romarin

  • Étalez la pâte à pizza sur une plaque avec le rouleau à pâtisserie
  • Ajoutez sur la pâte une couche fine de crème fraiche
  • Parsemez de feuilles de romarin (pas trop, une trentaine de feuilles tout au plus)
  • Ajouté l’emmental
  • Faites cuire pendant 30 minutes au four (210º)
  • Régalez vous !

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Pizza mozzarella figues

Ingrédients de la pizza mozzarella figues

Ustensiles

  • rouleau à pâtisserie
  • four
  • cuillère en bois

Recette de la pizza mozzarella et figues

  • Étalez la pâte à pizza sur une plaque avec le rouleau à pâtisserie
  • Ajoutez sur la pâte une couche fine de crème fraiche
  • Disposez des tranches fines de mozzarella
  • Disposez le jambon cru
  • Mettez les figues coupés en deux entre la mozzarella et le jambon
  • Faites cuire pendant 30 minutes au four (210º)

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Pizza épinards gorgonzola

Ingrédients de la pizza aux épinards gorgonzola

  • pâte à pizza
  • gorgonzola
  • mascarpone
  • épinards
  • crème fraiche
  • pignons de pin
  • sel
  • poivre

Ustensiles

  • rouleau à pâtisserie
  • four
  • cuillère en bois

Recette de la pizza épinards gorgonzola

  • Étalez la pâte à pizza sur une surface plate et propre
  • Étalez la crème fraiche à l’aide d’une cuillère en bois
  • Disposez les épinards passés légèrement dans l’eau bouillante
  • Disposez les fromages gorgonzola et mascarpone
  • Parsemez le tout avec les pignons de pin
  • Salez et poivrez
  • Mettez au four préchauffé à 210º
  • Laissez cuire pendant 20 minutes (surveillez la cuisson)

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